Wein Senf
Weinsenf passt gut zu Salatdressings und pikantem Käse.
Der Senf ist in Steinguttöpfe á 270 ml abgefüllt.
Die Deckel sind so gearbeitet, dass sie als Aromaverschluß dienen und eine Oxidation (Braunfärbung) des Senfes vermeiden.
Während des Mahlvorganges werden maximal 55 Umdrehungen / Minute erreicht.
Somit entsteht keine Wärme, die die Senföle schädigen könnte.
Die verwendeten Saaten sind zertifizierte Ökosaaten aus Thüringen.
Zutaten: Wasser, SENFsaat, Branntweinessig, Rotwein, Salz, Zucker, Gewürze. Enthält Alkohol. Ohne Konservierungsstoffe.
| Durchschnittliche Nährwerte * | pro 100g |
|---|
| Energie / Brennwert |
572kJ / 135kCal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
9,4 g
0,6 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
5,4 g
5 g |
| Eiweiss | 7,6 g |
| Salz | 2,5 g |
|
* - Aufgrund der Schwankungen bei den Rohstoffen, beruhen diese Angaben auf Berechnungen auf bekannten Durchschnittswerten der verwendeten Zutaten.
Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt
Kleinhettstedt 44
99326 Stadtilm
Deutschland
