Jäger Senf

Artikelnummer: 81.0008.1

Jäger Senf

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Jäger Senf

Jägersenf ist für nahezu alle Wildgerichte und insbesondere für die Verfeinerung der Soßen geeignet.

Der Senf ist in Steinguttöpfe á 270 ml abgefüllt. 

Die Deckel sind so gearbeitet, dass sie als Aromaverschluß dienen und eine Oxidation (Braunfärbung) des Senfes vermeiden.
Während des Mahlvorganges werden maximal 55 Umdrehungen / Minute erreicht.
Somit entsteht keine Wärme, die die Senföle schädigen könnte.
Die verwendeten Saaten sind zertifizierte Ökosaaten aus Thüringen.

Zutaten: Wasser, SENFsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, gemahlene Kräuter, Gewürze. Ohne Konservierungsstoffe.
Durchschnittliche Nährwerte *pro 100g
Energie / Brennwert 483kJ / 116kCal
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
5,5 g
0,4 g
Kohlenhydrate
  davon Zucker
6,2 g
2,7 g
Eiweiss6,5 g
Salz2,9 g

* - Aufgrund der Schwankungen bei den Rohstoffen, beruhen diese Angaben auf Berechnungen auf bekannten Durchschnittswerten der verwendeten Zutaten.

Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44
99326 Stadtilm
Deutschland
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