Der Schokoladenpfeffer von Spice-Me-Nice ist eine Wildsammlung aus Nepal.
Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine
außergewöhnlich feine Schokonote, die wohl einzigartig ist.
Die kleinere
Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die
sich erst nach einigen Sekunden bemerkbar macht und leicht betäubend
ist.
Gemörsert, gemahlen oder im Ganzen mitgekocht harmoniert der kleine Lange Pfeffer perfekt mit Wildgerichten, Gemüse, Süßspeisen oder in Gerichten mit Früchten.
Zutaten: Schokoladenpfeffer (Pipali Langer Pfeffer)
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Weizen und Sesam enthalten.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Weizen und Sesam enthalten.
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