Magic Dust von Spice-Me-Nice, wohl eine der bekanntesten RUB-Mischungen der Welt.
Nach Mike Mills Originalrezept kreiiert.
Das Fleisch mit Olivenöl einreiben, anschliessend mit Magic Dust bestreuen und in Folie am Besten 24 Stunden marinieren lassen.
Grillen und geniessen!
Zutaten: Meersalz, Paprika edelsüß, Brauner Rohrzucker, Cumin, Knoblauch, Chilis, Pfeffer schwarz, Cayennepfeffer, Senf gelb.
Allergene: SENF
Allergene: SENF
| Durchschnittliche Nährwerte * | pro 100g |
|---|---|
| Energie / Brennwert | 1055kJ / 252kCal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g 0,9 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 35,6 g 25,6 g |
| Eiweiss | 8,9 g |
| Salz | 30,5 g |
| BE | 0,25 |
* - Aufgrund der Schwankungen bei den Rohstoffen, beruhen diese Angaben auf Berechnungen auf bekannten Durchschnittswerten der verwendeten Zutaten.
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