Piment d'Espelette von Spice-Me-Nice, auch Ezpeletako Biperra oder französischer Pfeffer genannt, stammt von der Chilisorte Gorria ab,
die ausschließlich im Baskenland kultiviert wird. Die französische Spezialität zeichnet sich durch eine milde und aromatische, leicht rauchige Note aus.
Piment d'Espelette, gemahlen ist eine echte Rarität und wird von Gourmetköchen auf der ganzen Welt zum Würzen von Fleisch, Fisch, Salat und
Eierspeisen wie etwa Omelette als Gewürz geschätzt, gern als Ersatz von herkömmlichen Pfeffer.
Zutaten: Chillies gemahlen
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Weizen und Sesam enthalten.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Weizen und Sesam enthalten.
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