Der Muscovado Zucker von Spice-me-Nice ist ein aus Mauritius stammender dunkler Rohrohrzucker.
Sein volles Aroma ist besonders und schmeckt nach nussartigem Karamel.
Der
Muscovado Zucker ist ein auf traditionelle Art hergestellter, natürlich
belassener Rohrohrzucker, welcher aus dem Mark der Zuckerpalme gewonnen
wird.
Er enthält somit viele Mineralien, Vitamine und natürliche Aroma- und Geschmacksstoffe.
Da der Muscovado Zucker eine hohe Restfeuchte besitzt, klumpt er und ist nicht streufähig.
Er eignet sich hervorragend zum Backen, aber auch besonders lecker zum Süßen von Kaffee und Tee und für Fleischmarinaden.
Zutaten: Muscovado Zucker
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Weizen enthalten.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Weizen enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte * | pro 100g |
|---|---|
| Energie / Brennwert | 1603kJ / 377kCal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 93,2 g 93,2 g |
| Eiweiss | 0,9 g |
| Salz | 0,7 g |
| BE | 7,77 |
* - Aufgrund der Schwankungen bei den Rohstoffen, beruhen diese Angaben auf Berechnungen auf bekannten Durchschnittswerten der verwendeten Zutaten.
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