Der Kokosblüten Zucker von Spice-me-Nice ist eine indische und indonesische
Zuckerspezialität und wird dort von Bauern in traditioneller Handarbeit
hergestellt.
Die Gewinnung des Kokosblütenzuckers ist sehr zeitintensiv
und aufwendig. Kokosblütenzucker enthält im Vergleich zum herkömmlichen
Rohrzucker mehr Mineralstoffe und Antioxidantien.
Der Geschmack
von Kokosblütenzucker hat eine feine Note von Karamell und schmeckt
zudem leicht malzig.
Dadurch passt er hervorragend zu Süßspeisen wie Torten, Pfannkuchen, heißen Getränken und Cocktails!
Dadurch passt er hervorragend zu Süßspeisen wie Torten, Pfannkuchen, heißen Getränken und Cocktails!
Kokosblütenzucker kann 1:1 wie herkömmlicher Rohrzucker verwendet werden.
Zutaten: Kokosblütenzucker
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Weizen enthalten.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Weizen enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte * | pro 100g |
|---|---|
| Energie / Brennwert | 1620kJ / 387kCal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 97 g 83 g |
| Eiweiss | 1 g |
| Salz | 0 g |
| BE | 8,08 |
* - Aufgrund der Schwankungen bei den Rohstoffen, beruhen diese Angaben auf Berechnungen auf bekannten Durchschnittswerten der verwendeten Zutaten.
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